Mûr, fort et distinctif : Meike Zimmermann utilise Metaxa pour donner à cette boisson une touche spéciale aux arômes d’écorce d’orange, de café, de chocolat et de chêne grillé.
Ingrédients
40
ml
Métaxa 12
50
ml
thé vert
30
ml
Sirop de rhubarbe
15
ml
Sirop de Riesling
20
ml
verjus
Mélanger tous les ingrédients dans un verre à cocktail sur de la glace jusqu’à refroidissement. Passer dans un verre rempli de glaçons. www.metaxa.com
Le Negroni traditionnel est le point de départ de nombreuses variantes intéressantes, mais c’est aussi un excellent régal rafraîchissant.
L’Italicus Sour Twist avec du gin, de la liqueur de bergamote et beaucoup d’agrumes : frais, acidulé et acidulé.
Cet apéritif se prépare en un rien de temps. Le zeste de pamplemousse apporte une note fruitée et amère.