Il s’agit de la recette originale du martini Vesper, du nom de l’intérêt amoureux de James Bond « Vesper ».
Ingrédients (1 portions)
60
ml
Gin
20
ml
vodka
dix
ml
Lillet blanc (ou vermouth sec)
zeste de citron (pour garnir)
Versez le gin, la vodka et le Lillet Blanc ou le vermouth sec dans un shaker et secouez bien. Filtrer ensuite dans une profonde coupe à champagne. Garnir avec le zeste de citron.
Mozart Chocolate Bitters donne aux boissons équilibre et complexité, y compris celle de Nikolai Augustin de Porto à Vienne.
Ce cocktail au Chivas Regal 12 ans du barman Marius Willenbücher du Dino’s American Bar à Vienne n’est pas pour les timides !
Le Negroni offre le point de départ de nombreuses variantes intéressantes, mais est aussi un plaisir rafraîchissant en soi.