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La version moderne de Michele Fiordoliva d’un cocktail méditerranéen à base de gin et de liqueur de fleur de sureau.

Ingrédients

  • 5 cl Gin
  • 2 cl liqueur de sureau
  • 15 ml sirop de sucre
  • 1/3 blanc d’oeuf
  • 8-10 feuilles de menthe
  • 5-6 brin(s) coriandre

Préparation

Mettez tous les ingrédients dans le shaker, remplissez de glaçons et secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes.

Verser en filtrant dans une coupe à cocktail pré-réfrigérée.

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