¡Viva el amor!

Cocktail

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¡Vive l’amour ! était la boisson signature du finaliste du concours Falstaff, Sascha Ehmann.

Ingrédients

Pour le cocktail

Ingrédients

50
ml
Rhum Havana Club 7 ans

30
ml
purée de fraise

20
ml
jus de citron vert

5-7
feuilles)
basilic

mousse de lavande au thé noir (blanc d’œuf, thé noir, sirop de lavande et jus de citron vert)

Secouez tous les ingrédients sauf la mousse dans un shaker avec de la glace. Versez dans un verre et complétez jusqu’au bord avec la mousse composée de blanc d’œuf, de thé noir, de sirop de lavande et de jus de citron vert.

Préparation

Pour le cocktail

Ingrédients

50
ml
Rhum Havana Club 7 ans

30
ml
purée de fraise

20
ml
jus de citron vert

5-7
feuilles)
basilic

mousse de lavande au thé noir (blanc d’œuf, thé noir, sirop de lavande et jus de citron vert)

Secouez tous les ingrédients sauf la mousse dans un shaker avec de la glace. Versez dans un verre et complétez jusqu’au bord avec la mousse composée de blanc d’œuf, de thé noir, de sirop de lavande et de jus de citron vert.

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