Avec un nom dérivé de sabgha, qui signifie «teinture» ou «tache», la peau de ce raisin rouge est pourpre foncé en raison des niveaux élevés de pigments anthocyanes. Caractérisé par des saveurs de fruits rouges et des arômes végétaux, il est souvent assemblé avec du Cabernet Sauvignon.
Italie
Caprettone
Le cépage blanc (également connu sous le nom de Crapettone) est originaire d’Italie ; le nom dérivé de la forme du raisin signifie « barbe de
