Roberto Pavlovic présente sa recette du cocktail original, qu’il relève avec des cerises amarena.
Ingrédients
1
tranche d’orange
2
Cerises Amarena
1
un carré de sucre
2
tiret(s)
Amers d’Angostura
1
bruine
eau gazifiée
60
ml
whisky bourbon
zeste d’orange (garniture)
Préparation : Écraser une tranche d’orange avec une cerise Amarena dans un verre tumbler. Retirer les ingrédients confus. Imbibez le morceau de sucre d’Angostura bitters, ajoutez un peu de soda et remuez jusqu’à ce que le morceau de sucre se dissolve. Ajouter le bourbon, remuer à nouveau. Remplissez le verre de glace et décorez d’un zeste d’orange et d’une cerise Amarena.
Coffee Les boissons sophistiquées avec expresso sont un succès absolu. Ce ne sont pas seulement les meilleurs spiritueux qui sont importants ici, mais aussi le
Avec son Negroni Celentano, Thomas Pflanz ajoute de nouvelles facettes aromatiques à la recette de base du cocktail mythique.
Geoffrey Canilao du Balderdash Bar à Copenhague présente une variation inhabituelle du Daiquiri cubain.