Un cocktail simple mais efficace qui peut être pré-mélangé par lots si vous organisez une fête.
Ingrédients (1 portions)
50
ml
xérès fino ou amontillado
25
ml
vermouth rouge doux
2
tiret(s)
amers à l’orange
Mélanger les ingrédients sur de la glace puis filtrer dans de petits verres à cocktail. Aucune garniture n’est nécessaire, mais vous pouvez ajouter un morceau de zeste d’orange si vous le souhaitez. Si vous préparez un groupe plus important de personnes, multipliez les quantités ci-dessus par 10 et versez à travers un entonnoir dans une bouteille de vin vide. Assurez-vous qu’il est bien bouché, puis refroidissez-le au réfrigérateur, en lui donnant une dernière explosion au congélateur pendant une demi-heure afin que vous n’ayez pas à le remuer sur de la glace avant de servir.|
Pour cette boisson chaude, Melanie Castillo du Barfly’s Cocktail Bar à Vienne en Autriche associe, entre autres, du gin, de la liqueur de gingembre et
Le soda au gingembre dans cette boisson ajoute une touche de saveur rafraîchissante.
Thorsten Feth utilise du whisky de seigle classique pour ce Old Fashioned.