Un cocktail simple mais efficace qui peut être pré-mélangé par lots si vous organisez une fête.
Liaison
Les barmans Lukas Hochmuth et Michael Reinhart ont créé ce cocktail festif au champagne.
Adonis
Cocktail
Ingrédients
Préparation
Ingrédients (1 portions)
50
ml
xérès fino ou amontillado
25
ml
vermouth rouge doux
2
tiret(s)
amers à l’orange
Mélanger les ingrédients sur de la glace puis filtrer dans de petits verres à cocktail. Aucune garniture n’est nécessaire, mais vous pouvez ajouter un morceau de zeste d’orange si vous le souhaitez. Si vous préparez un groupe plus important de personnes, multipliez les quantités ci-dessus par 10 et versez à travers un entonnoir dans une bouteille de vin vide. Assurez-vous qu’il est bien bouché, puis refroidissez-le au réfrigérateur, en lui donnant une dernière explosion au congélateur pendant une demi-heure afin que vous n’ayez pas à le remuer sur de la glace avant de servir.|
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